มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ผลงานวิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ภายใต้ Theme “เมืองท่องเที่ยวเชียงรายสร้างสรรค์ Local Soul, Global Standard” เนื่องในกิจกรรมก่อนการประชุมคณะกรรมการส่งเสริมกิจการมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เมื่อวันพุธที่ 21 พฤษภาคม 2568 ณ ห้องประชุมสภามหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
ภายในงานมีการจัดแสดงและนำเสนอผลิตภัณฑ์ผลงานพัฒนาท้องถิ่นที่เกิดจากการบูรณาการงานวิจัย นวัตกรรม และการบริการวิชาการของมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย ผ่านการลงพื้นที่ทำงานร่วมกับชุมชน เพื่อยกระดับ “ของดีท้องถิ่น” สู่ “ผลิตภัณฑ์พรีเมียม” ที่สะท้อนอัตลักษณ์ชุมชนสู่มาตรฐานระดับสากล
โดยมีหน่วยงานเข้าร่วมนำเสนอผลงานรวมทั้งสิ้น 11 บูธ จาก 5 หน่วยงาน ประกอบด้วย
สำนักยุทธศาสตร์การพัฒนาท้องถิ่นและบริการวิชาการ
นำเสนอผลิตภัณฑ์ ARMP CHOCOLATE ชาคาโมมายด์ มะพร้าวน้ำหอมและมะพร้าวแก้ว ข้าวแต๋นบอล โกโก้อินทรีย์จากสวนฉันกับเธอ และผลิตภัณฑ์ผ้าทอไทลื้อคิดส์
คณะวิทยาการจัดการ
นำเสนอผลิตภัณฑ์จากการบริการวิชาการสู่นวัตกรรมสิ่งทออัตลักษณ์เชียงราย
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
นำเสนอผลิตภัณฑ์ผ้าปักชาติพันธุ์อิ้วเมี่ยน
คณะบัญชี
นำเสนอผลิตภัณฑ์ถนอมอาหาร ได้แก่ ไข่เค็มดินจอมปลอก น้ำพริกแกงอ่อม และไส้อั่วไก่ดำสมุนไพร
วิทยาลัยการแพทย์พื้นบ้านและการแพทย์ทางเลือก
นำเสนอผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
กิจกรรมครั้งนี้สะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงรายในการขับเคลื่อนงานวิจัยและบริการวิชาการสู่การพัฒนาท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรม พร้อมส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ชุมชนให้สามารถแข่งขันได้ในระดับประเทศและนานาชาติ
